RÈMEDE ET RECETTE COLLECTIONS

http://recipes.hypotheses.org/recipes-project-flashback/remede-et-recette-collections This listing of French-language remedy and recipe collections used by Lisa Smith first appeared on the Remedies, Recipes, Receipts website (January 2010), which is now defunct. By Lisa Smith Manuscripts Archives Départementales de Cote d’Or, Dijon 21 J 14, Christine Fouchère, ‘Recettes de remedes’ Archives Départementales de Dordogne, Périgueux 2 E 317/1, ‘Livre Terrier de La Famille Vilatte et leurs successeurs’ 2 E 752/1, Fournier de Lacharmie, ‘Livre de Raison’ 2 E 1432/1, Du Pourquery, ‘Livre de Raison’ 2 E 1739/3, Varrailhon, de Celles et Brassac 2 E 1739/4, Varrailhon et Plumentie de Celles 2 E 1823/152, Fonds de Mèredieu 2 E 1853/837, Fonds de Chateau de Vaucoucour 1 J 658, Fonds de Lascons 1 J 1606, Famille Boyer 8 J 190, Mélanges de Cosson 22 J 162, Fonds de Beaumont Bibiliothèque Interuniversitaire de Santé, Paris MS 5057, Mlle de Clerissy, ‘Livre de Recettes, 1723’ MS 5389, ‘Recueil de Recettes pour les Soins de la Santé et du Ménage’ Bibliothèque Nationale, Paris FR 16966, Anonymous, Extrait des Oeuvres les Plus Belles, tant de Madle de Martinville, que d’autres grands et scavants personnages. FR 24252, Anonymous, Recueil de Secrets de Médecine. FR/NaF 4955, Mme d’Orléans, Recueil de Recettes. NaF 17371, Recueil tenu par un chirurgien. Wellcome Institue for the History of Medicine Library, London WMS 672, Anonymous Belgian Woman, Collection of Medical Recipes WMS 1138, Marie Catherine de Beringhe, ‘Recueil des Remedes’ WMS 2777, Magdalene Hanuche, ‘Ce livre’ WMS 3258, Madame Lievain, ‘Trésor de la Santé, A Madame Lievain, 1725’ WMS 3410, Mme la Presidente de Maliverny, ‘Les Secres’ WMS 3409, Mme la Presidente de Maliverny, ‘Livre des Remedes’ WMS 4895, Ursuline Order, ‘Catalogue des Remèdes ca. 1725’ Published Collections of Remedies Found in Manuscripts Aymedieu. Secrets et remèdes d’un médecin-opérateur du XVIIIe siècle. Nîmes: C. Lacour, 1993. Aubert, Edmon, Vincent Barras, Marie Tavera, eds. Livre de receptes: ce 15 juin 1698 pour Madame Catherine Mey, baronne de Montricher. Geneva: Slatkine, Fondation du fonds ancien de la Bibliothèque publique d’Yverdon-les-Bains, 1999. Bertinier, Jacques. Recettes et remèdes de grand-mères. Lyon: S. Bachès, 2009. Boivin-Champeauz, Brigitte. Nos anciens disaient: dictons normands, secrets de grand- mère, remèdes de bonne femme. Moyaux: B. Boivin-Champeaux, 2007. Coulon, Hyacinthe. Curiosités de l’histoire des remèdes, comprenant des recettes employées au moyen âge dans le Cambrésis. Cambrai : Régnier frères, 1892. Delalande, Eglantine and Francine Pages, eds. Remèdes et astuces de nos grand-mères. Croissy-sur-Seine: Anagramme éd., 2006. Ducourthial, Guy, ed. Recueil de recettes pour remèdes et autres secrets: manuscript inédit du XVIIIe siècle. Paris: Belin, 2007. Grassin, Joëlle, ed. Conseils utiles d’une grand-mère poitevine: les carnets. Romorantin: Éd. CPE, 2007. Hervé, Georges-Henri, ed. De Charles Estienne et de quelques recettes et superstitions médicales au XVIe siècle. Paris : F. Alcan, 1906. Laget, Mireille and Claudine Luu. D’Après le Livret de Dom Alexandre: Médecine et Chirurgie des Pauvres au XVIIIe Siècle. Toulouse: Editions Privat, 1984. Maneurier, Jack. Remèdes Populaires en Normandie. Courseulles-sur-Mer, 2008. Morin, L’abbé, ed. Recueil de remèdes divins et d’excellentes recettes trouvés dans les papiers d’un vieux curé de campagne. Chatelus: 1862. Paris, Pierre. Recettes et médications populaires au XVIIIe siècle. Montauban: Amis des archives de Tarn-et-Garonne, 1996.